Câpres salés, 5 kg

CHF 184.00

Les câpres, en raison de leur saveur intense et en même temps délicate, relèvent les saveurs des aliments auxquels ils sont ajoutés.

En cuisine: un condiment polyvalent qui se marie bien avec la pizza et qui peut être utilisé dans un pesto avec l’ajout de tomates séchées, d’amandes, d’ail, de basilic et d’une pincée de piment.

Catégorie :

Véritable excellence méditerranéenne, originaire des îles éoliennes situées dans la partie nord de la Sicile, ses boutons floraux poussent sur des branches délicates et sont cueilli à la main avant qu’ils ne s’ouvrent. À utiliser dans les salades, les pâtes, les ragoûts, les sauces, les soupes, etc.

Après ouverture, consommer dans les 12 mois.

INGRÉDIENTS: câpres*, sel.

*Produits issus de l'agriculture biologique

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