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Les principes de la permaculture appliqués à Terra Rossa
Soin à la terre
Cultiver avec attention à la vie du sol et à la gestion de ressources naturelles
Soin à l'humain
Recevoir la juste rétribution et donner de la valeur à un travail fait avec passion
Partage équitable
Partager les bénéfices d’un nouveau marché, à un prix équitable et juste